Биолог Лялина рассказала, что в кофемашинах могут жить бактерии, вызывающие серьезные проблемы со здоровьем

В офисных кофемашинах могут жить бактерии — ацинетобактеры, кокки, бациллы, вызывающие серьезные отравления. Об этом Life рассказала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина. Особенно сильно микробы размножаются в тех кофемашинах, где постоянно присутствует влага и остатки кофейной гущи: в резервуарах для воды или молока, кофейном фильтре или капсульной камере.

По словам биолога, такие бактерии могут выживать даже при 96 градусах — именно до такой температуры нагреваются детали машины в процессе приготовления кофе. Например, энтерококки, провоцирующие энтерококковый менингит, могут привести к глухоте, эпилепсии и даже задержке умственного развития у детей.