Врач Дианова посоветовала есть с порцией шашлыка большое количество зелени

Близятся майские праздники — традиционное время для поездок на природу и приготовления мяса на углях. Как правильно есть данное блюдо, рассказала терапевт и гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с «Ридусом». По ее словам, прием пищи должен включать 100-150 граммов шашлыка, такое же количество гарнира со сложными углеводами и около 200 граммов овощей. Врач посоветовала разбавлять порцию большим количеством свежей зелени. Она снижает вредное воздействие канцерогенов на кишечник.