Раздельное питание не оказывает помощь организму ни в снижении массы тела, ни в улучшении работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Популярную теорию опровергла врач-гастроэнтеролог Ольга Евлашева в разговоре с Ura.ru. По словам специалиста, желудок человека вырабатывает ферменты для одновременного расщепления всех трех ключевых компонентов — белков, жиров и углеводов.
Исходя из этого, проблемы со здоровьем связаны не с сочетанием продуктов, а с общим состоянием ЖКТ. Методика раздельного питания не подтверждена наукой и не соответствует физиологии пищеварения, подчеркнула доктор Евлашева.
Свежие комментарии