Российские потребители давно боятся купить порошок вместо настоящего вина. Главный амбассадор винного портфеля Luding Group Владимир Косенко в беседе со «Снобом» заявил, что «порошкового вина» не существует. По словам специалиста, сухой виноматериал означает обычное вино, которое пока не разлили по бутылкам.
Изобретенный в США XIX века рецепт «спиртового желе» породил путаницу, позже усиленную появлением на российских рынках дешевого низкосортного вина. «Гораздо дешевле и проще сразу сделать плохое вино из сока, чем тратить на его трансформацию время и деньги. Поэтому вина из порошка ни одна винодельня не производит», — объяснил Косенко. В реальности изготовление вина из порошка не имеет экономических оправданий, подчеркнул эксперт.
Свежие комментарии