Шеф-повар Кузнецов рассказал, что английский завтрак изначально предназначался для рабочих

Шеф-повар Максим Кузнецов в беседе с журналистами «Газеты.Ru» рассказал секрет культового английского завтрака, который пользуется популярностью во всем мире. По его словам, изначально он предназначался для рабочих. В состав классического английского завтрака входят жареные яйца, картофельный оладушек, бекон, сосиски, фасоль и овощи с тостом. За счет питательности и высокого обеспечения энергией такую еду давали мужчинам, которые были задействованы на физически тяжелой работе. «Английский завтрак известен своим насыщенным составом и высоким содержанием белка, жиров и углеводов», — процитировал kp.ru Кузнецова. Заменить английский завтрак можно вкусным блюдом из киноа и жареных яиц или же овсянкой с грушей, добавил шеф-повар.