Регулярное употребление каши, приготовленной из кукурузной крупы, снижает риск болезни Альцгеймера. Об этом сообщила Gazeta.SPb, ссылаясь на заявление пресс-службы Роспотребнадзора. В ведомстве рассказали, что лучше всего покупать крупу крупного помола. В ней, в отличие от перерубленных зерен, сохраняется больше растительных волокон, полезных для нормальной работы ЖКТ.
Кроме того, кукурузная крупа имеет в своем составе витамины группы В, А, С, Е, К, РР. На полках российских магазинов можно найти пять вариантов помола крупы, где показатели «1–3» считаются крупным помолом, а «4 и 5» — мелким.
Свежие комментарии