Диетолог Елена Соломатина поделилась информацией о потенциальном вреде мороженого с сахарозаменителем, передала «Вечерняя Москва». По словам эксперта, подсластитель эритрит может оказывать негативное влияние на кровеносные сосуды мозга. «В овощах и во фруктах, помимо эритрита в природном виде, есть и антиоксиданты, которые не дадут клеткам окислиться.
Фактически они становятся противоядием», — пояснила врач. Соломатина напомнила, что исследования влияния эритрита на организм проводились только в лабораторных условиях. Для окончательных выводов необходимы испытания на человеке, добавил RT.
Свежие комментарии