Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в разговоре с радиостанцией Sputnik заявила, что частое употребление фастфуда может привести к набору лишнего веса и развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Из всех блюд она посоветовала присмотреться к шаурме, поскольку в ней наиболее сбалансированный состав. Употребление шаурмы не приведет к нарушению обменных процессов и не спровоцирует развитие хронических заболеваний ЖКТ, но нужно помнить, что ей можно отравиться. «С этим блюдом чаще всего непонятно, в каких условиях его готовят, и есть большой риск „поймать“ токсикоинфекцию, если мы берем шаурму на улице. Можно взять шаурму в ресторане, иногда ее там тоже готовят, так риск отравления меньше», — сказала Дианова. Диетолог добавила, что с точки зрения риска заражения пищевой токсикоинфекцией самые безопасные блюда — бургеры и пицца. Однако следует не забывать, что пицца содержит много углеводов, белков и жиров, там не хватает клетчатки. А частое употребление бургеров может привести к набору веса.
Свежие комментарии