Мнение о том, что взрослым людям нельзя пить молоко из-за исчезающего с годами фермента, на самом деле является мифом. Об этом сайту Life сообщила нутрициолог Юлия Хлопова. Некоторые пациенты действительно имеют непереносимость лактозы, однако данную особенность можно выявить, если пройти ряд исследований.
«С возрастом фермент, отвечающий за переваривание молока, не исчезает, это индивидуальная реакция», — пояснила эксперт. По ее словам, человеку стоит прислушаться к организму, чтобы зафиксировать перемены в самочувствии после употребления молока.
Свежие комментарии