Основатель онлайн-магазина продуктов с коротким сроком годности Fstok.ru Анастасия Колчина рассказала «Газете.Ru», что сорт робуста — это самый доступный по цене кофе в российских магазинах. Упаковка весом 200 граммов стоит в среднем 500 рублей, но выгоднее покупать кофе робуста в килограммовой упаковке за 1,3–1,5 тысячи рублей.
Кофе сорта робуста выращивается в Уганде, Индии, Бразилии, Гватемале и других странах кофейного пояса. Этот вид кофе обходится дешевле из-за низких затрат на производство и логистику, а также из-за более высокого урожая по сравнению с арабикой. Кроме того, робуста содержит больше кофеина. «Нет смысла переплачивать за более дорогой продукт, так как его цена складывается [в большей степени] из способа добычи и логистики, чем [из] качества», — отметила Колчина. Она также предположила, что кофе сорта арабика может подорожать в России на 40% в 2025 году при определенных негативных сценариях.
Свежие комментарии