Грибы вешенки, которые легко найти в магазинах, могут расти как в лесу, так и на даче, балконе или в подвале. Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Виталий Румянцев рассказал сайту KP.RU, кому стоит включить их в рацион, а кому следует ограничить употребление. Врач назвал продукт источником цинка — незаменимого элемента для мужчин, который поддерживает уровень тестостерона и репродуктивную функцию.
«Вешенки содержат селен, который отвечает за работу иммунитета, участвует в выработке гормонов щитовидной железы, снижает риски образования тромбов. Для женщин вешенки полезны благодаря витаминам группы В, которые поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей», — добавил медик. По его словам, несмотря на пользу, вешенки могут быть опасны для людей с заболеваниями ЖКТ. Специалист посоветовал отказаться от соответствующих блюд при обострении язвы, гастрита и панкреатита.
Свежие комментарии