Нутрициолог Шарапова посоветовала брать для обеда на работу овощной салат с семечками

Исследование, проведенное аналитиками SuperJob, показало, что чуть более половины россиян приносят еду для обеда из дома. Интегративный нутрициолог Юлия Шарапова поделилась с корреспондентами «Авторадио» рекомендациями по составлению здорового обеда. По ее словам, половину контейнера должен занимать овощной салат, заправленный оливковым маслом.

«Можно добавить туда семечки или орехи. Это тоже источник жиров», — отметила эксперт. По ее словам, еще одна четвертая — белок. Отличные варианты — рыба, курица, индейка, бобовые. Кроме того, необходимы сложные углеводы: гречка, булгур, киноа, рис и чечевица.