Иммунолог Владимир Болибок рассказал KP.RU о пользе черного кофе для офисных работников, проводящих за столом более шести часов в день. По его словам, кофе содержит антиоксиданты, которые помогают уменьшить вред от сидячей работы благодаря противовоспалительному эффекту, написал сайт aif.ru. Болибок отметил, что кофе — основной источник антиоксидантов для людей с офисным графиком, ведь большинство употребляет его ежедневно.
Даже растворимый напиток сохраняет полезные соединения при правильном приготовлении. Современные технологии включают сублимацию: кофе заваривают, затем замораживают и высушивают без доступа кислорода. Благодаря этому методу в растворимом кофе остаётся много антиоксидантов.
Свежие комментарии