Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев считает, что некоторые сахарозаменители могут существенно навредить здоровью. Об этом он рассказал в беседе с «Москвой 24». Например, фруктоза, которой часто заменяют привычный нам сахар, по калорийности не уступает сладкому продукту. «Фруктоза медленно расщепляется в организме до глюкозы. Если этой фруктозы очень много, то печень ее полностью расщепить не может. И в этом случае она будет превращаться в жиры», — процитировало радио «Комсомольская правда» слова диетолога. Также не полезной является стевия, даже несмотря на то, что в ней практически нет калорий. «Стевия и любые другие сахарозаменители с нулем килокалорий все равно сладкие, и по факту привычка у нас никуда не исчезнет», — заключил Арзамасцев.
Свежие комментарии