Эксперт РУДН Тинькова: робуста быстро дорожает из-за засухи в Вьетнаме

Мировой спрос на кофе возрос быстрее предложения, а страны-производители столкнулись с засухой, поэтому цены на зерна подскочили. Биржевые расценки на сорт робуста увеличились на 50%, сообщила агентству «Прайм» эксперт Экономического факультета РУДН Арина Тинькова. Арабика заняла 58% мирового рынка кофе, робуста — 42%.

Тинькова уточнила, что обычно последний сорт дешевле из-за высокой крепости и горечи, однако поставщики столкнулись с его нехваткой. «Производство робусты [во Вьетнаме] сократилось на 9,8%. А биржевые цены выросли более чем наполовину», — сказала она. Другие ведущие производители бобов — Бразилия и Кения — тоже пострадали от засухи, и это сказалось на ценах. Тинькова добавила, что немалую роль сыграли также проблемы с логистикой, а именно нехватка контейнеров, загруженность портов и задержка судов в Красном море. К тому же в целом спрос на кофе в целом растет быстрее предложения. Врачи посоветовали не увлекаться кофе людям с тревожным расстройством и гипертонией. Здоровый человек, по мнению специалистов, без вреда для организма может выпивать до пяти чашек в день.