Хлеб вполне способен заменить кашу, если нет возможности приготовить рис, булгур или перловку. Такое мнение высказал эндокринолог и нутрициолог Алексей Калинчев, передала «Вечерняя Москва». Врач подчеркнул, что стоит отдавать предпочтение черным сортам или тем, которые изготовлены из ржаной муки, так как они считаются более полезными.
«Этот продукт — часть питания, источник углеводов. Кроме них в каждом приеме пищи обязательно должны быть белки и жиры», — отметил медик. Специалист призвал не демонизировать хлеб, назвав его полезным продуктом. Антиоксиданты Калинчев посоветовал искать в другой пище.
Свежие комментарии