Доцент кафедры индустрии общественного питания и врач Дмитрий Быстров рассказал о пище, которая может спровоцировать головную боль. Подобный эффект оказывают продукты с дубильными веществами (танинами), отметил эксперт в беседе с Life. Лидером по содержанию таких соединений медик назвал красную фасоль.
Он также выделил ревень и тыкву. По словам врача, дубильные вещества есть в чае, соке и вине. «Еще танины есть в гранате, яблоках, грушах, айве, черноплодной рябине», — предупредил специалист. Быстров посоветовал проявлять осторожность с клюквой, ежевикой, вишней и виноградом. Норма потребления этих продуктов в день не должна превышать 400 граммов, добавила «Свободная пресса».
Свежие комментарии