При появлении симптомов пищевого отравления следует пить больше жидкости и незамедлительно обратиться к врачу. Об этом 360.ru рассказал гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер. Он прокомментировал новость о том, что в Курске 11 человек отравились блюдами японской кухни. Эксперт предупредил, что летом опасно есть сырую рыбу и другие скоропортящиеся продукты.
«Конечно же опасно есть роллы и другие продукты, не прошедшие термическую обработку. Особенно употреблять их летом. Когда жара, хуже могут соблюдаться условия хранения», — отметил специалист. Фарбер перечислил симптомы отравления и посоветовал не заниматься самолечением, а сразу обращаться к врачам. «Проблема непростая. Все зависит от клинического состояния. Обычные клинические проявления: тошнота, рвота, понос, повышение температуры тела иногда», — указал он. Специалист напомнил, что с симптомами отравления можно обращаться к терапевту, гастроэнтерологу или инфекционисту. «В домашних условиях можно принимать побольше жидкости и самостоятельно не предпринимать никаких действий без консультации врача», — добавил Фарбер. Ранее в Москве произошло массовое отравление готовой едой. В столичные больницы с подозрением на ботулизм с 11 июня обратились более 100 человек.
Свежие комментарии