Нутрициолог Плотникова рассказала, что ферментированные продукты помогают укреплять иммунитет

Ферментация — один из древнейших способов обработки продуктов, который также очень полезен для организма. Об этом Sport24 рассказала врач-нутрициолог Кристина Плотникова. Она отметила, что ферментированные продукты имеют целый ряд преимуществ. В частности, они помогают укрепить иммунитет из-за высокого содержания полезных бактерий, витаминов, минералов и пищеварительных энзимов. Кроме того, как добавили «Народные новости», ферментированные продукты могут наладить работу кишечника и нормализовать его микрофлору.