В нечетные годы вылов лосося значительно лучше, чем в четные. Это дает основания полагать, что в 2025 году цены на лосось могут либо стабилизироваться, либо снизиться на 10–15 %. Таким мнением поделился президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, гендиректор ЗАО «ИТА Северная компания» Виталий Корнев в разговоре с ИА НСН.
Отмечается, что на Дальнем Востоке объем добычи тихоокеанских лососей к началу июля превысил показатели прошлого года. Однако оптовые цены на рыбу остаются высокими. Ожидается, что в 2025 году общий объем вылова лосося на Дальнем Востоке увеличится примерно на треть по сравнению с предыдущим годом, но останется вдвое меньше, чем в 2023 году. «Если сравнивать северо-восток в 2025 и 2024 годах, может быть, увеличение будет кратным, потому что в четные годы у нас рыба ловится на западе Камчатки, в нечетные — на востоке. Максимально мы вылавливали примерно 700 тысяч тонн», — объяснил Корнев. Эксперт добавил, что с вероятностью около 70% стоимость рыбы снизится на 10-15% в текущем году.
Свежие комментарии