Бытует мнение, что вредно записать еду водой, однако оно ошибочно. Об этом «Газете.RU» рассказала эндокринолог Ольга Чухачева. Она объяснила, что вода никак не влияет на концентрацию желудочного сока и не снижает способность органа переваривать твердую пищу. Организм самостоятельно регулирует кислотность.
«Вопреки распространенному мифу, разбавить желудочный сок достаточно трудно. Наш организм как саморегулирующаяся система стремится поддерживать кислотность желудочного содержимого в pH около двух, — это соответствует кислой среде», — рассказала врач. Как добавил «Царьград», вода может давать человеку чувство ложного насыщения. И человек проголодается вскоре после еды, как только съеденное продвинется по пищеварительному тракту.
Свежие комментарии