Врач-паразитолог, кандидат биологических наук Елена Чернышева в разговоре с радио «Говорит Москва» объяснила, почему всю зелень, купленную на рынке, перед употреблением необходимо замачивать в воде. Как пояснила медик, замачивание позволяет избавить продукт от песка и паразитов. «Сначала просто от песка, а потом в воду добавлять и трясти, получается своеобразный шампунь, и оставить.
Тогда яйца, которые прилипли к зелени, они отлипают», — сказала врач. Для очищения продукта также можно использовать биологический детергент, добавила Чернышева.
Свежие комментарии