Заболевание, известное как сахарный диабет, характеризуется стойким увеличением уровня глюкозы в крови. Эндокринолог-диетолог Юлия Миляева в беседе с «ТСН24» рассказала о нюансах питания при различных формах диабета. В Тульском регионе зарегистрировано более 77 тысяч пациентов с диагнозом сахарный диабет, из которых около 3600 страдают диабетом первого типа.
Заболевание делится на несколько разновидностей: первый тип, второй тип, гестационный диабет и MODY. Первые два варианта встречаются чаще остальных. Миляева пояснила, что различия в подходе к питанию вызваны уникальностью механизмов развития каждого типа болезни. Сахарный диабет первого типа возникает из-за прекращения синтеза инсулина поджелудочной железой, что обусловлено наследственностью. Единственным эффективным методом лечения в этом случае является заместительная терапия инсулином. Пациентам с диабетом первого типа необязательно строго контролировать массу тела и физическую активность, поскольку основная задача сводится к точной дозировке инсулина. Основным принципом питания становится грамотный учет хлебных единиц, определяемых количественно по содержанию углеводов в каждом блюде. Людям с сахарным диабетом второго типа важно следить за питанием, избегая продуктов, резко повышающих уровень глюкозы в крови. Миляева рекомендует исключить из рациона продукты с высоким гликемическим индексом.
Свежие комментарии