Самый вредный мармелад — тот, что содержит яркие красители. Они могут вызывать аллергию и негативно влиять на здоровье, в том числе увеличивая риски развития онкологических заболеваний. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова в интервью Ura.ru. По словам специалиста, в ярких мармеладах часто присутствует диоксид титана, который ухудшает микрофлору кишечника.
Диетолог рекомендовала выбирать натуральный мармелад без искусственных добавок, несмотря на его менее привлекательный вид. Полезный мармелад должен содержать пектин и фруктовое пюре, а не только сахар, подчеркнула доктор Дианова.
Свежие комментарии